+7 (495) 136-86-06
Узнайте больше об обучении для HoReCa
Заполните форму, чтобы получить кейс по обучению персонала в сфере HoReCa и подобрать подходящее вам предложение
Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
- Новички выходят в смену «сырыми», и гость сразу это замечаетСделайте адаптацию понятной и пошаговой: короткие модули, видео, простые инструкции, тесты. Новичок проходит всё сам и выходит в смену подготовленным.
- Менеджеры по сто раз объясняют одно и то жеСоберите повторяющиеся объяснения в короткие обучающие блоки. Один раз сделали — дальше сотрудники изучают сами, без отвлечения руководителей.
- Стандарты размываются — у каждого заведения или смены свои правилаХраните инструкции, регламенты и рецепты в одном месте, в единой актуальной версии. Сотрудники смогут работать по одинаковым правилам.
- Текучка постоянно ломает обучениеСделайте маршруты для разных ролей: официант, бариста, администратор, повар. Каждый новый сотрудник проходит одинаковое обучение с нуля — система работает даже при высокой текучке.
- Сложно контролировать, кто что усвоилДобавьте проверки знаний и простую аналитику: видно, кто прошёл обучение, где есть пробелы и кому нужно дополнительное внимание — до ошибок в смене.
- Обновления меню, акций или стандартов внедряются слишком медленноИспользуйте формат, где обновления вносятся за минуты: добавили новое блюдо, поправили рецепт или инструкцию — сотрудники сразу получили актуальную версию и прошли мини-обучение.
В HoReCa не бывает универсальных курсов — у каждого своя кухня, стандарты и подход к гостю.
Поэтому мы даём три продукта, которые превращают обучение в управляемый и понятный процесс:
Поэтому мы даём три продукта, которые превращают обучение в управляемый и понятный процесс:
Вовлекай
Одна платформа — один уровень сервиса
- Загружаете инструкции, видео, стандарты, рецептуры, тесты.
- Настраиваете маршруты: «Новичок», «Бариста», «Официант», «Су-шеф».
- Смотрите, кто что прошёл и где возникли пробелы.
- Обучение выходит из чатов и переезжает в инструмент, который можно контролировать.
Процесс адаптации, который не зависит от менеджера и не разваливается при текучке.
ДелайКурс
Создание своих курсов без специалистов
- Берёте текущие материалы и превращаете их в короткие и понятные модули.
- Добавляете тесты, фото, видео, пошаговые инструкции.
- Обновляете стандарты в один клик, без пересборки всего обучения.
Актуальные стандарты, которые сотрудник действительно может изучить и применить.
Авторские курсы
Когда нужно быстро и качественно
- Научите команду грамотно общаться с гостями, вести переговоры и управлять конфликтами
- Объясните менеджерам, как работать с выгоранием подчинённых
- Научите команду восстанавливаться при высокой нагрузке и стрессовом напряжении.
- Развивайте навыки продаж и выявления потребностей гостей.
Профессиональное обучение, которое выглядит едино и работает сразу после запуска.
Не знаете, какое решение вам подойдёт больше?
Пройдите небольшой опрос, и мы поможем вам с выбором
Зачем система обучения с геймификацией в HoReCa?
Адаптировать и мотивировать новичков на единой онлайн-площадке, как:
Структурировали разрозненные видеоинструкции в треки обучения. Запустили систему мотивации сотрудников (призы и внутриигровая валюта). Повысили вовлечение в обязательное обучение охране труда.
Запустить обучение в игровом формате, чтобы привлечь молодое поколение, как:
Используют игровые форматы — квесты, викторины и командные турниры — для быстрого и вовлекающего обучения. Заменили часть своих офлайн-курсов на готовый контент, который уже есть на платформе.
Развивать сотрудников, растить «звёзд» внутри и наполнять кадровый резерв, как:
Используют готовые курсы, чтобы заменить очные тренинги. Расширяют свои программы дополнительным обучением по гибким навыкам и лидерским компетенциям.
Хотите узнать больше об опыте обучении в HoReCa?
Оставьте свои контакты и мы отправим вам подробный кейс
Уже решили свои задачи с нашей помощью
Мы на связи
Больше 10 лет помогаем обучать и развивать персонал.
Оставьте контакты — мы позвоним и расскажем, как всё работает.Либо свяжитесь с нами в любое удобное вам время
Оставьте контакты — мы позвоним и расскажем, как всё работает.Либо свяжитесь с нами в любое удобное вам время
Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
